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AUTOMATIZACION PASTEURIZADOR DE YOGUR

En la fábrica del Grupo Kalise Menorquina, S.A en Las Palmas de G.C., siguiendo  con su filosofia de modernización y mejora contínua, se ha sustituido el antiguo sistema de control del pasteurizador de la sala de yogur, por un nuevo sistema con PLC y pantalla táctil NS5 de Omron. Este cambio ha contribuido a mejorar sustancialmente la información que el operario tiene del proceso , facilitando tambien la introduccción de información al sistema, evitando paradas en la producción y mejorando el rendimiento.

Como en muchas ocasiones, la sustitución se ha realizado por la obsolecencia del antiguo sistema, y la falta de soporte técnico y repuestos. La información que aportaba el sistema era muy escasa y de dificil acceso. Actualmente se dispone de un completo panel de alarmas e información del estado del proceso de forma clara y precisa.

Esta automatización se ha llevado a cabo en un fin de semana, con parada el viernes al mediodia y puesta en  producción el domingo por la noche con el nuevo sistema , con el objetivo de mantener la producción que estaba programada sin variación alguna.

A su vez con esta automatización, el cliente dispone de un sistema abierto totalmente adaptado a sus necesidades actuales, ganando en flexibilidad en cuanto a posibles mejoras que se quieran introducir en cualquier momento.

Queremos agradecer  al Grupo Kalise Menorquina, S.A la confianza que siempre ha depositado en nosotros.

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